Plannen voor een versmarkt in het oude postkantoor

Algemeen Van Postkantoor naar Bibliotheek 5/3/13 - 10:58

In Nederland zijn versproducten vrijwel verdwenen uit het hart van stad. Versmarkten zoals je deze overal ter wereld tegenkomt, kennen wij hier bijvoorbeeld niet. Vers Hartje Stad vindt dat daar verandering in moet komen. Een mogelijke locatie voor de dagelijkse versmarkt die zij voor ogen hebben is het oude postkantoor aan de Neude.

Het blijft nog even spannend of het gigantische pand in de binnenstad waar voorheen de ING en het postkantoor zaten binnenkort wordt omgetoverd tot versmarkt. Stichting Vers Hartje Stad, opgericht in 2012, is druk bezig met het uitwerken van het concept en wil nog niets concreets bevestigen.

Momenteel vinden de gesprekken met geïnteresseerde ondernemers plaats en naar alle waarschijnlijkheid wordt in de komende weken bekend gemaakt of en waar in Utrecht de eerste Nederlandse versmarkt komt te zitten. De reacties van het publiek zijn in ieder geval overwegend enthousiast. Hier rechts een voorbeeld van hoe het zou kunnen worden.