Dineren bij DeZusters prikkelt tong en geest - De Utrechtse Internet Courant Dineren bij DeZusters prikkelt tong en geest - De Utrechtse Internet Courant

Dineren bij DeZusters prikkelt tong en geest

Dineren bij DeZusters prikkelt tong en geest
Foto: Nancy van Batenburg
In het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh in Maarssen is afgelopen december het bijzondere restaurant DeZusters geopend.

In het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh in Maarssen is afgelopen december het bijzondere restaurant DeZusters geopend.

Terwijl kunstenaar David Bade van 30 maart t/m 5 mei in het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh een kunstinstallatie maakt met de titel ‘Een gedeeld hiernamaals’, koken chefs Niels van Zijl, Roy Wiggers en Leon Mazairac iedere maand een nieuw uitgebreid menu volgens het table d’hôtes principe.

Culinaire reis

Gasten worden ontvangen in de keuken van DeZusters en gaan daarna op een verrassende reis door de priorij. Leon: “Het is een ontspannen, door de zusters geïnspireerde, culinaire avond, waarbij we werken met hoogwaardige producten uit de omgeving en binnenkort ook uit eigen moestuin.” Net als bij de zusters dineren de gasten in de refter en wordt de avond afgesloten met koffie en thee in de huiskamer. Bij mooi weer wordt er rond de prachtige binnentuin gegeten. Voor een vaste prijs kunnen gasten genieten van een uitgebreid diner van lokale producten met bijbehorende dranken.

Win een diner voor twee bij DeZusters

Speciaal voor vier lezers van DUIC trakteren DeZusters op een diner voor twee

Mail ons een foto van jou en degene met wie je graag wilt komen dineren en de reden waarom. Doe dit voor 16 april en stuur het naar actie@dezusters.nl

De winnaars krijgen voor 5 mei bericht.

Meer informatie

Voor meer informatie over Restaurant DeZusters ga naar:

www.dezusters.nl

www.facebook.com/restaurantdezusters

www.instagram.com/restaurantdezusters

Buitenplaats Doornburgh

Buitenplaats Doornburgh in Maarssen is een laboratorium voor de kunst en atelier voor wetenschappers. De zeventiende-eeuwse buitenplaats aan de Vecht zal de komende jaren getransformeerd worden tot een centrum waar kunst en wetenschap elkaar ontmoeten. www.buitenplaatsdoornburgh.nl