In het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh in Maarssen is afgelopen december het bijzondere restaurant DeZusters geopend.
Terwijl kunstenaar David Bade van 30 maart t/m 5 mei in het voormalige klooster op Buitenplaats Doornburgh een kunstinstallatie maakt met de titel ‘Een gedeeld hiernamaals’, koken chefs Niels van Zijl, Roy Wiggers en Leon Mazairac iedere maand een nieuw uitgebreid menu volgens het table d’hôtes principe.
Culinaire reis
Gasten worden ontvangen in de keuken van DeZusters en gaan daarna op een verrassende reis door de priorij. Leon: “Het is een ontspannen, door de zusters geïnspireerde, culinaire avond, waarbij we werken met hoogwaardige producten uit de omgeving en binnenkort ook uit eigen moestuin.” Net als bij de zusters dineren de gasten in de refter en wordt de avond afgesloten met koffie en thee in de huiskamer. Bij mooi weer wordt er rond de prachtige binnentuin gegeten. Voor een vaste prijs kunnen gasten genieten van een uitgebreid diner van lokale producten met bijbehorende dranken.
Win een diner voor twee bij DeZusters
Speciaal voor vier lezers van DUIC trakteren DeZusters op een diner voor twee
Mail ons een foto van jou en degene met wie je graag wilt komen dineren en de reden waarom. Doe dit voor 16 april en stuur het naar actie@dezusters.nl
De winnaars krijgen voor 5 mei bericht.
Meer informatie
Voor meer informatie over Restaurant DeZusters ga naar:
www.facebook.com/restaurantdezusters
www.instagram.com/restaurantdezusters
Buitenplaats Doornburgh
Buitenplaats Doornburgh in Maarssen is een laboratorium voor de kunst en atelier voor wetenschappers. De zeventiende-eeuwse buitenplaats aan de Vecht zal de komende jaren getransformeerd worden tot een centrum waar kunst en wetenschap elkaar ontmoeten. www.buitenplaatsdoornburgh.nl