Met een glas bier in zijn rechterhand huldigde burgemeester Jan van Zanen maandagavond de nieuwe brouwerij van De Leckere in. De brouwerij kwam een aantal maanden geleden al naar de Werkspoorfabriek na 18 jaar in De Meern, maar is nu ook officieel geopend. Voor de opening had De Leckere in de Werkspoorfabriek een speciaal nieuw bier ontwikkeld.

Het nieuwe bier heet de New European India Pale Ale. Samen met eigenaar van de Leckere Eric Odenwald en de Utrechtse gedeputeerde Huib van Essen, sloeg de burgemeester een houten vat met het nieuwe bier aan.

“Een gloednieuw biertje van De Leckere, uit de spiksplinternieuwe brouwerij. In deze oude Utrechtse fabriekshallen waar vroeger Nederlands spoor werd gesmeden, wordt nu bier gebrouwen. Wat is het mooi geworden”, zei burgemeester Van Zanen tijdens de opening.

Tekst gaat door onder afbeelding

Het bier wordt gebrouwen in een industrieel pand dat volledig van het gas af is. Met 900 zonnepanelen op het dak is De Leckere de eerste brouwerij op deze schaal die zonder fossiel brandstof bier brouwt.

De rest van de avond werd er, naast een hapje biologische barbecue, vooral veel bier gedronken. Partners, investeerders en andere aanwezigen kregen daarnaast ook een tour door de nieuwe brouwerij.

De brouwerij is van plan om voor de Vuelta a España, die volgend jaar in Utrecht start gaat, een nieuw bier te ontwikkelen. Wat dat biertje gaat heten, dat weet nog niemand.