Wat zijn de meest opmerkelijke quotes uit het Utrechtse nieuws van afgelopen week? Hieronder een overzicht.

“We wisten niet dat we het deden, maar blijkbaar doen wij dus aan fusion cooking.”
DUIC is afgelopen week op bezoek geweest bij lunchroom Gekke Broodjes.

“Toen we net gingen nadenken waar we heen moesten met Zussen kwam een partij met een bod op de zaak.”
Afgelopen week werd bekend dat horecazaak Zussen aan de Korte Jansstraat gaat sluiten.

“Altijd vriendelijk en in voor een praatje of een grapje.”
Oud-eigenaar Franco Baldi van de hoedenwinkel aan de Bakkerstraat is overleden.

“Een trompet of een pauk heeft nou eenmaal een bepaald volume wat niet zachter kan.”
Muziekcafé ‘t Oude Pothuys heeft klachten ontvangen over het geluid dat wordt geproduceerd.

“Voor de Lijnmarkt zélf betekent het wegvallen van de boekhandel een verarming voor deze authentieke straat en dat hadden wij graag willen voorkomen.”
De Literaire Boekhandel aan de Lijnmarkt gaat sluiten.

“De pizza’s worden bereid met onder andere San Marzano tomaten, buffelmozzarella uit de Campania en gebakken in een handgemaakte duurzame steenoven.”
In mei of juni opent in de Hardebollenstraat het restaurant Pizza Beppe.

“Hier, op het Domplein. In allerlei buurten en wijken van Utrecht. In heel Nederland. Herdenken, opdat wij niet vergeten.”
Tijdens de Nationale Dodenherdenking op het Domplein hield burgemeester Jan van Zanen een toespraak.

“Wij staan in beginsel positief tegenover de komst van een kleinschalige woonvorm op deze specifieke locatie op de Meentweg.”
Het Centraal Orgaan opvang Asielzoekers (COA) heeft een pand gekocht in De Meern om jongeren van 14 tot 18 jaar met een onzekere verblijfsstatus op te vangen.