De grootschalige ontruimingsoefening in het café Heerenplein van woensdagavond is goed verlopen. In het café aan het Lucas Bolwerk waren 200 figuranten uitgenodigd om een brand in scene te zetten en werd de horecagelegenheid ontruimd. De enige gewonde van de avond is ook goed geholpen, dat was een pop.

Tweehonderd veelal studenten stonden vrolijk lachend bier te bestellen in het Heerenplein, maar ineens verspreidde zich snel rook vanuit de keuken. Hier was een brand ontstaan. Vervolgens klom bedrijfsleidster Aukje Jonkergouw de bar op en schreeuwde brand. Jonkergouw kwam snel boven het feestgedruis uit en sommeerde iedereen naar de uitgangen. Een aantal van de feestende heren sloeg nog even gauw het biertje achterover en liep rustig naar buiten het terras op.

In de koude buitenlucht werden de studenten eerst opgevangen op het terras door de portier, waarna de politie arriveerde. Met groot machtsvertoon kwamen daarna ook de brandweerauto’s aangesneld. In een mum van tijd werd de straat afgezet en stormden de brandweermannen naar binnen. Aukje Jonkergouw gaf nog even snel door dat ze de wc’s niet had kunnen checken en daar bleek inderdaad een beknelde klant in te liggen.

Eerste keer

Eenmaal buiten werd de klant in de vorm van een pop op de stoep opgevangen en verzorgd. Het tafereel duurde maar een aantal minuten, maar trok toch veel bekijks. Gadegeslagen door onder andere burgemeester Jan van Zanen, waren de organisatoren van de oefening zeer tevreden. “Het is de eerste keer dat we een oefening van deze grootte uitvoeren in Utrecht”, aldus Emile Faulborn van de Koninklijke Horeca Nederland divisie Utrecht.

Horecagelegenheden zelf hebben wel al vaker oefeningen gedaan, maar de politie, brandweer horeca én gemeente zijn voor het eerst bij elkaar om één oefening te doen. De oefening is onderdeel van het convenant Veilig Uitgaan waarin de vier organisaties zijn verenigd.

Goed verlopen

Faulborn kijkt met tevredenheid naar de snelheid waarmee de klanten buiten staan en worden gehouden. “Het heeft dan ook wel een jaar planning gekost om dit voor elkaar te krijgen, maar het ziet er naar uit dat het heel goed is gegaan.” Ook bedrijfsleidster Jonkergouw is tevreden. “Het is goed om dit een keer te testen en hopelijk komen we dit in de praktijk nu nooit meer tegen.”

(Foto’s Robert Oosterbroek)