We ploffen neer tussen snuisterijen, ornamenten en tierlantijntjes op een bloemige bank met springveren. Jette & Jildou drinken deze week koffie bij Carla’s Conditorie, de bakkersgelegenheid achter de Dom. Onze ogen moeten even wennen aan het porselein en de roze muren, maar uiteindelijk vormt de Conditorie een welkome afwisseling van de industriële vintagestijl die onder koffietentjes tegenwoordig meer regel dan uitzondering is.

Bij binnenkomst stuiten we direct op een toonbank vol lekkers, dat uitgebreid op de foto wordt gezet door verschillende gasten. Grote merengue-blokken, taarten op verschillende etagères en koekjes in allerlei vormen en maten: een enorme snoepwinkel waarbij we alles wel willen proeven. Carla’s doet niet mee aan de heersende trend van betonnen vloeren, vintage meubels en industrieel design. Wel tweedehands meubels, maar dan van het kitscherige soort. Echt oma. De combinatie van beeldjes, popperige schilderijtjes en spiegels in alle soorten en maten geeft bijna een Russisch-orthodox sfeertje. Uniek en heel gezellig.

De koffie is heerlijk. De latte macchiato is goed sterk, goed warm en de verhouding met melk is uitstekend. Ook de cappuccino mag er zijn. Wel is de koffie met melk bij elkaar nogal vullend. Inclusief een rondje zoetigheid zitten we vol – eh, pardon, zijn we verzadigd. We adviseren: drink zwarte koffie bij het lekkers. De espresso wordt geserveerd in een telescoop-achtig kopje en is lekker sterk. Ook de americano is fijn en drinkt goed weg. In de categorie zoet proeven we een kaneelbol – niet te zoet, beetje droog, maar wel erg lekker – en een stuk carrotcake. Wij tellen zomaar drie centimeter cream cheese-toppinglaag. Tikkie veel, maar qua smaak contrasteert het mooi met de zoete wortelcake.

Dit tentje, gelegen achter de Dom, doet in de eerste instantie denken aan een bakkertje met zitjes, maar in de zomer is er een groot terras, en vergeet niet naar achteren door te lopen: er is meer ruimte dan je denkt. Er is nog net een plekje vrij voor ons, want het is druk op deze donderdagmiddag. De bediening raakt er zowaar een beetje gestresst van. Kopjes worden wat ruig neergezet en we moeten zelf achter een bestelling aan. Jammer, want het doorbreekt de zorgeloze gezellige sfeer die Carla’s kenmerkt.

Waar wij eerst vermoedens hadden van een kitscherige nep-bakker, is Carla’s eerder een klassieke filmset in porseleinkaststijl. Waan je even in een andere tijd, proef overheerlijke lekkernijen die je nog niet kent en laat je onderdompelen in de wereld van porseleinen bordjes en kristallen kandelaren. Kitsch dat hip genoeg is om niet oubollig te zijn. Al kun je gerust je oma meenemen.

Unique selling point: De stijl. Genoeg van stoere betonnen vloeren met vintage leren banken? Ga naar Carla’s!

Afknapmomentje: De bediening. Ons advies aan Carla: no stress, no worries.

Wij hebben ook een Facebook-pagina! Like Jette & Jildou drinken koffie en blijf op de hoogte van onze nieuwste koffietests.