Hooi is dat pand aan de Burgemeester Reigerstraat waarvan in de winter het raam altijd beslagen is en er buiten een groot bord op straat staat met ‘Fijne dag!’. Het is van het soort opgewekte vrolijkheid waar Hooi bol van staat. Jette & Jildou gingen er langs en waren erg tevreden.

Het raam aan de straatkant, dat de grootte heeft van een etalageruit, is ingericht met hangende theepotten, een waslijn met kaartjes en houten kippen in de vensterbank. Het verbaast ons dan ook dat bij binnenkomst de zaak vrij basic blijkt te zijn. De muren en het plafond zijn wit, er ligt een mooie houten vloer in en de tafeltjes en stoelen hebben ook weinig tierelantijnen. Laat je dus niet afschrikken door de stippenmotiefjes van buiten: binnen is het nuchterder dan je denkt.

We bestellen een cappuccino en een latte macchiato. We zijn erg fan van het ‘golfeffect’ in een latte machiato, waarbij de espresso met langzame golven door de melk zakt. Dat is hier helaas niet het geval. Wellicht is de ober nét te laat met het serveren. De latte is bovendien een beetje slap; de espresso had iets sterker gemogen. De cappuccino heeft fijn melkschuim, is fijn van formaat en heeft daardoor een goede melk/koffie-verhouding. Tsjing! Goedgekeurd.

De espresso is zoals je wil dat een espresso is: vol van smaak, krachtig maar niet té explosief. Ook de gewone koffie is smaakvol, maar toch licht. Niet zo’n bak waar je halverwege een misselijk gevoel van krijgt. Hier kan je zo een pot van op! Bij de koffie krijg je standaard een glaasje water (bonuspunten!), al betekent het dat bij de derde ronde onze tafel een waar ballet van glaasjes en kopjes vormt. Welja, best gezellig eigenlijk.

De koffie die Hooi schenkt komt van Bocca, een Nederlands koffiemerk van twee broers uit het Oosten van het land die werken volgens het Direct Trade principe. Sowieso hangt bij Hooi een sfeer van eerlijk, home made en biologisch. Achterin de zaak staat ook een kast met zelfgemaakte jams, muesli en andere lekkernijen uit de buurt die je kunt kopen.

Of de bramen in de warme fruitcrumble ook uit de buurt komen, valt te betwijfelen, maar lekker is het zeker. De  crumble en de scones die we besteld hebben, worden geserveerd op houten plankjes, zijn krakend vers en allebei érg lekker. De crumble komt zó uit de oven en bestaat uit appel en bramen onder een laagje kruimeldeeg. De scones zijn nog warm, knapperig van buiten en niet te zoet. Wel een domper vinden we dat je de essentiële clotted cream er los bij moet kopen voor 1 euro.

Bij Hooi kun je, behalve koffiedrinken, ook literatuurcursussen bezoeken of een wijntje drinken op een speciale HOOI-avond. Een lunchroom plus; een nuchtere plek waar je meteen thuis voelt en ze eerlijke maar vooral ook lekkere producten serveren. Doe ons nog maar drie van dit soort tentjes in Utrecht!

Unique Selling Point: krakend verse en eerlijke producten uit de regio

Afknapmomentje: scones met clotted cream alleen als extraatje, dat kan natuurlijk niet, hoe exclusief deze dan ook moge zijn.

Wij hebben ook een Facebook-pagina! Like Jette & Jildou drinken koffie en blijf op de hoogte van onze nieuwste koffietests.