Club Lunch

Wie gaat lunchen verwacht in een lunchroom minimaal een omelet, een broodje kroket en een Club Sandwich op de kaart aan te treffen. En juist de Club Sandwich (CS voor kenners) is vaak de weerspiegeling van de creativiteit van de kok. De CS wordt daarom wel beschouwd als het ultieme onderscheidende element in de vergelijking tussen restaurants met een fatsoenlijke lunchkaart.

DUIC stuurt elke week een culinaire verslaggever op pad die op zoek gaat naar de beste Club Sandwich in Utrecht. Niet alleen de CS wordt beoordeeld, maar ook de omgeving waarin deze gegeten wordt. Drankjes die erbij gedronken worden zijn een koffie verkeerd, Cola Light en een (liefst verse) jus.

Historie

De originele CS werd voor het eerst geserveerd in 1894 in het Saratago Club House in New York. Deze moeder aller Club Sandwiches bestond uit 3 lagen getoaste witte boterhammen, met daartussen: kalkoenfilet, bacon, (gekookt) ei, sla en tomaat. Naast de CS lag er friet op het bord.

Deze week: Coffeemania, Station Overvecht, Tiberdreef 10

• Omgeving: Ja, een typische stationsomgeving. Gesitueerd in station Overvecht zit Coffeemania. Daarom per trein zeer goed te bereiken en met de fiets een klein kwartier uit het centrum. Ook aan parkeermogelijkheden geen gebrek.
• Atmosfeer: Een station is niet bij voorbaat de gezelligste plek om te lunchen, maar het etablissiment ziet er fris en nieuw uit en bestaat sinds 2010. Het uitzicht is wel de troosteloze stationshal.
• Bediening: Twee dames heten ons welkom. Het lijkt de bedoeling aan de balie te bestellen, maar we mogen ook plaatsnemen en daar bestellen. De bediening verloopt vervolgens keurig en vlot.
• Publiek: Een zeer hoog gehalte laptoppende mannen. Twee vriendinnen op doorreis en een aantal mensen die hun broodjes komen afhalen.
• Toiletten: Het toilet laat te wensen oven. Het lijkt erop dat sinds de opening in 2010 hier geen aandacht meer aan is gegeven. Ruwe houten sponningen houden het hokje staande. Geen aparte mannen en vrouwen toiletten en een enkel velletje wc papier moet men het mee doen.
• Drankjes: De koffie verkeerd ziet eruit als een cappuccino, maar smaakt wel lekker. De Cola Light zit nog in een pet-flesje, maar wordt wel met een glas geserveerd. Ook de jus zit in een plastic flesje en is dus duidelijk niet vers.
• Opvallend: De zeer uitgebreide leestafel is een genot. Als je je trein hebt gemist is dit een regelrechte verademing. Verse kranten kunnen buiten bij de treinen worden opgehaald, denk aan de metro en de spits. Verder ziet het interieur er keurig uit. Modern en hip. Er is gratis wifi aanwezig en zonder vragen wordt door de bediening het paswoord verstrekt. De kaart is erg klein. Er is keuze uit twee soorten tosti’s, twee broodjes en een broodje van de dag. Op de digitale menukaart is het assortiment vele malen groter en ook de prijzen varieren. Verder is het mogelijk om gratis! gebruik te maken van een vergaderruimte op elk moment van de dag de hele week lang.

De Club Sandwich

De CS bestaat volgens de ‘huis’ kaart uit trammezzini brood, huisgerookte kip, turkeybacon, eiersalade, tomaat, komkommer en sla. Trammezzini brood heb ik gegoogled en is volgens verschillende bronnen op internet Italiaans casino brood met de korst eraf. Voor mij lag inderdaad casino brood met de korst eraf en met mooie grillstrepen.

De ingredienten  waren verder allemaal aanwezig. Maar of de kip huisgerookt is vraag ik me toch sterk af. Het leken eerder plakjes kip die ik gewoon bij de plaatselijke grootgrutter koop, de ‘turkey’bacon was koud en heel erg zout, de eiersalade had een hele sterke, zelfs penetrante, lucht en smaak en de tomaat, komkommer en sla waren smakeloos. Niet een van de toevoegingen aan deze CS was voldoende. Een kleurloos broodje met ingredienten die absoluut niet op elkaar zijn afgestemd en op een trammezzini zijn gelegd. Geen friet of chips te bekennen. €5,50 is misschien niet duur, maar elke prijs is voor deze CS teveel.

Erg jammer dat dit het dieptepunt van mijn queeste is om de ultieme CS in Utrecht te vinden. Een leuk concept als Coffeemania moet toch met een betere kwaliteit lunch kunnen komen?

Beoordeling