De gemeente Utrecht ondersteunt het Utrecht Center for Food and Health met een subsidie van drie miljoen euro. De subsidie is bedoeld voor een onderzoekprogramma, van onder andere de Universiteit Utrecht en Danone, dat gericht is op innovatie en gezonde voeding.

De Universiteit Utrecht – penvoerder van het project – ontvangt hiervoor drie miljoen euro van de gemeente Utrecht, waarvan twee miljoen euro beschikbaar is gesteld vanuit het Rijk voor ‘projecten van nationale belang’. Naast de bijdrage van de gemeente Utrecht en het rijk ontvangt  het Utrecht Center for Food & Health ook een bijdrage van één miljoen euro van de provincie Utrecht.

Op het Utrecht Science Park werken kennisinstellingen, zoals de Universiteit Utrecht en het Universitair Medisch Centrum Utrecht, samen met bedrijven aan de versterking van het kenniscluster Food & Health.