Na het grote succes van het eerste kookboek ‘Zie dat doe je zo’ uit 2007, verschijnt deze week het nieuwe kunstkookboek ‘KookKunst’ van zorginstelling Reinaerde uit Utrecht. Het boek bevat recepten met een Engels accent en is geïllustreerd met outsider art van kunstenaars van Ateliers De Wijde Doelen en Atelier ’t Rondeel. Het kunstkookboek is vormgegeven door Pieter van den Heuvel, art director van Volta Ontwerpen en is verpakt in een originele cassette die kan fungeren als schilderijlijst of kookboekstandaard.

Het boek bevat lekkere recepten met een Engels tintje voor een compleet menu, zowel ‘starters’ als ‘mains’. Natuurlijk kan de typisch Engelse high tea niet ontbreken: het tweede deel van het boek biedt dan ook een ruime keuze aan zoete en hartige high tea recepten. Ook in het boek opgenomen zijn afbeeldingen van kunstwerken en bijzondere sfeerfoto’s van de verschillende locaties van Reinaerde. Deze foto’s bieden een kijkje achter de schermen en laten de passie en het enthousiasme zien van de mensen die er werken. Wie vooraf alvast eens wil  proeven is van harte welkom bij lunchcafé Zizo in Utrecht, het Eetatelier in Houten, Grand Café De Hoge Weide in Utrecht en theehuis Amstelkade in Wilnis. Daar kunnen bezoekers een high tea bestellen waarin een aantal gerechten uit het boek is verwerkt en vervolgens lekker zelf aan de slag gaan in de keuken.

Reinaerde biedt dienstverlening en ondersteuning aan kinderen en volwassenen met een beperking op het terrein van wonen, werken, dag- en vrijetijdsbesteding. Van intensieve verzorging en behandeling tot diverse vormen van begeleiding ‘op afstand’. De organisatie telt 2300 medewerkers en 580 vrijwilligers en biedt ondersteuning aan 2200 cliënten en hun verwanten op 350 locaties in de regio Utrecht. In Utrecht heeft Reinaerde ateliers, soms in combinatie met horecagelegenheden, zoals Atelier De Loeff aan de Loeff Berchmakerstraat, Kopieerservice de Boemerang aan de Ivor Novellostraat, Zizo aan de Oudegracht en de Wijde Doelen een de Biltstraat. Daar maken klanten  op geheel eigen wijze prachtige kunstwerken die zij regelmatig exposeren. Om het werk voor een groot publiek toegankelijk te maken is de Kunstuitleen opgezet. Inmiddels zijn zo’n vierhonderd schilderijen uitgeleend aan particulieren en bedrijven.

Op vrijdag 16 november vindt de officiële presentatie van het nieuwe kookboek plaats. Na deze datum is het boek verkrijgbaar bij alle winkels en horecalocaties van Reinaerde. Via de webwinkel eerlijkcadeau.nl zijn beide boeken ‘KookKunst’ en ‘Zie dat doe je zo’ te bestellen tegen 19,95 euro.