Restaurant LE:EN is verhuisd naar Heuveloord, direct achter de watertoren op Rotsoord in Utrecht Zuid. Zondag 7 augustus sloot het eigentijdse en kleurrijke Aziatische restaurant haar deuren op de Westerkade. Het pand aldaar gaat binnenkort plat vanwege de komst van Station Vaartsche Rijn.

LE:EN, dat in 2004 opende aan de Westerkade, groeide de afgelopen jaren uit tot één van de hipste eetgelegenheden in Utrecht. Afgelopen dinsdag openden eigenaren Leonie Oostveen en Dan Knijff hun nieuwe onderkomen aan het Heuveloord 140. Aan die opening ging een periode van intensieve verbouwing vooraf. Het resultaat mag er dan ook zijn. Een prachtig ruim en trendy interieur met wederom oosterse invloeden.

De nieuwe locatie ligt in het gebied Rotsoord, het voormalige industrieterrein, dat door de komst van Station Vaartsche Rijn een nieuwe impuls krijgt als culturele hotspot. Inmiddels zijn daar, met het oog op de toekomstige ontwikkeling van Rotsoord meer bedrijven aan het pionieren, zoals communicatiebureau DDK en projectontwikkelaar Jebber.

Jebber wil locatie De Boo op Rotsoord transformeren tot een levendig gebied met starterswoningen en creatieve bedrijvigheid. De plannen sluiten aan bij de ambities van Utrecht als Stad van Kennis en Cultuur. Rotsoord wordt als culturele hotspot een verlengstuk van de binnenstad. Mooi vooruitzicht dus ook voor LE:EN, alleen is het nog even wachten tot het zover is. Medio 2012 moet begonnen worden met de twee jaar durende nieuwbouw.