Lokale biertjes zijn in opkomst en dus steeds meer in de reguliere café’s te koop. Trajectum zocht uit welk biertje het best op een zomerdag gedronken kan worden.

Voor de Grote Utrechtse Biertest ging het Trajectum Testteam langs bij brouwers Oudaen, Maximus en De Leckere om een alternatief te vinden voor het standaard doordrinkbiertje en toen we toch bezig waren selecteerden we ook het beste ‘zomerbier’ en ’t meest uitgesproken ‘freakbier’.

Het beste Utrechtse doordrinkbier is de Pandora van brouwerij Maximus dat van het testteam een 8,2 en het commentaar ‘de betere pils! Licht bitter en fruitig – proef ik daar nou sinaasappel?’ kreeg.

Het beste zomerbier is Witte Vrouwen van de Leckere, een lichtblond tarwebier dat volgens het testteam een afdronk van snoepbanaantjes heeft en het ultieme vrijdagmiddag terrasbiertje is. Het kreeg een 7,9.

Als je echt iets bijzonders wil sippen, bestel je een Blauwe Bijl van De Leckere op fles met de dop er nog op. Dat flesje laat je zes jaar over de datum gaan en dan schenk je het uit na een goede maaltijd, of op een maandagmiddag in de bedrijfskantine, zoals in de Grote Utrechtse Biertest gebeurde. Een oude Blauwe Bijl smaakt als een likeurtje met prik en kreeg een dikke 8,5 van het testteam.

(Bron: Trajectum)