Vishandel Volendam vertrekt na 38 jaar uit Hoog Catharijne

’s Morgens om 05.00 uur klinkt de wekker van eigenaar Marco Schilder. In alle vroegte bezoekt hij vissers en rokerijen in Volendam en laadt de vers gevangen producten in de wagen. Om06.30 uur  haalt hij zijn personeel op met een bestelbus en rijden ze met z’n allen naar Utrecht. “Zo’n 38 jaar geleden is mijn pa hier begonnen, inmiddels hebben mijn broer en ik het stokje van hem overgenomen. Het is prachtig werk.”

De verbouwing van Hoog Catharijne zorgt voor een forse stijging in de huurprijzen van de panden. Dit, én de regel dat ondernemers de deuren tot 20.00 uur ’s avonds open moeten houden was voor de broers de druppel. “Dat gaat gewoon niet. We beginnen iedere dag vroeg in de ochtend en als je dan verplicht wordt tot 20.00 uur open te blijven zijn we rond 21.30 een keer terug in Volendam. Dat is niet te doen. Ik ga hier niet zitten wachten tot ik op een dag een blaadje onder mijn neus geduwd krijg met: je moet voor ‘t pand nu het driedubbele betalen. Dus dan moet je knopen doorhakken.”

Even slikken

De reacties van de klanten zijn overweldigend, vertelt Marco. “Mensen bellen, mailen en spreken ons aan. Ze vinden het heel erg. Niemand gelooft het. Ook het personeel eerst niet.” Tot 2 juni zit de vishandel nog in Hoog Catharijne. “Richting de zomermaanden gaat het hier om ons heen langzamerhand in een bouwput veranderen.”

Al jaren geleden besloten de broers om in de toekomst een tweede vestiging in Leidsche Rijn erbij te nemen. Dat het nu ook daadwerkelijk tot een einde komt in Hoog Catharijne is even slikken, maar ook het begin van iets moois, vindt Marco. “Ik heb er ook wel zin in. Het is tijd om een nieuwe uitdaging aan te gaan.  Alles is helemaal nieuw. Mooi interieur, stoeltjes, goede locatie. Dat is ook wel prettig voor ons.”

[caption id=”attachment_273980” align=”aligncenter” width=”1600”] Vishandel Volendam zit al 38 jaar in Hoog Catharijne[/caption]