Utrechtse natuurkundigen hebben biologisch materiaal van sinaasappelschillen gemaakt dat een alternatief kan worden voor plastic verpakkingen. De wetenschappers ontwikkelden het materiaal samen met Unilever en de Universiteit van Amsterdam.
Veel verse etenswaren zijn verpakt in doorzichtig plastic, maar dat is niet duurzaam. Douglas Hayden, promovendus van de Universiteit Utrecht (UU), ontwikkelde samen met collega Srivatssan Mohan een mogelijk duurzaam alternatief voor dit soort plastic verpakkingsmaterialen.
“Het is gemaakt van cellulose uit de binnenkant van sinaasappelschillen. Cellulose is de hoofdcomponent van papier en dus volledig biologisch afbreekbaar, maar ons ‘nanopapier’ is gemaakt uit vezels die duizend keer zo dun zijn als de vezels in normaal papier. Dat maakt het materiaal doorzichtig”, aldus Hayden.
Vers
Om goed bruikbaar te zijn als verpakkingsmateriaal van voedsel, moet het papier ook voedsel vers houden. Daarvoor moet het UV-licht kunnen blokken en ook dat is gelukt in dit product. “In het nanopapier zitten UV-absorberende nanodeeltjes. Die zijn gemakkelijk te maken van cellulose met behulp van ethanol, ofwel alcohol, en water.”
Om het papier echt te kunnen gebruiken moet het ook waterafstotend zijn, om te voorkomen dat voedsel uitdroogt. Ook moet het materiaal nog wat sterker worden. Daar wordt nog aan gewerkt.
6 Reacties
ReagerenDat zou echt een wereldverbetering zijn! Tot die tijd plastic zakjes verbieden in Utrecht.
Hoeveel sinaasappels heb je nodig voor het maken van één verpakking ?
@Katja
Goed lezen Katja, “sinaasappelschillen”, een afvalproduct.
Er groeien in Nederland geen sinaasappels dus dan mag je ouderwets weer een schillenboer op pad sturen. Van HENNEP kan ook plastic gemaakt worden, waarom word daar niks mee gedaan ?
Er wordt veel verse sinaasappelsap geperst en verkocht op markten en op straat tegenwoordig en de schillen worden weggegooid. Zou heel mooi zijn als deze gebruikt kunnen worden.
Er zijn genoeg alternatieven, nu is er ook heel duurzaam ecoplastic , alleen word er veel geld verdiend aan blikjes e.d. De verpakkingsindustrie gaat alleen overstappen als het bij overheid rigorieus verboden wordt. Of dat gebeurt?