De vestiging van pizzeria Da Portare Via aan de Voorstraat is gesloten, maar bezoekers kunnen hier vanaf eind deze week wel weer terecht voor pizza. De Pizzabakkers opent er de tweede Utrechtse vestiging.
De Pizzabakkers zat al bijna twee jaar aan de Nachtegaalstraat. De ondernemers Daniël Herbschleb en Jean-Marc van der Stap openen nu een tweede vestiging in Utrecht. De opening is op vrijdag 21 september.
Eerder deze zomer werd al bekend dat De Pizzabakkers, met landelijk 12 vestigingen, en Da Portare Via, met 9 vestigingen in Nederland, gaan fuseren. Alle restaurants zullen op den duur verdergaan onder de naam De Pizzabakkers. In Utrecht is de eerste vestiging die overgaat op de nieuwe naam aan de Voorstraat.
Net als bij De Pizzabakkers Nachtegaalstraat draait het bij het restaurant aan de Voorstraat om het Italiaanse ambacht en komen uit de houtoven pizza’s naar eigen Romeins recept. Jean-Marc van der Stap: “Ik denk dat het een heel gezellig plekje wordt, waar jong en oud graag komt. De locatie in het centrum biedt ook mogelijkheden voor meer, zoals een borrel of een avond met muziek.”
De komende maanden zullen de andere vestigingen van Da Portare Via (aan het Brederoplein en aan de Twijstraat) ook overgaan in De Pizzabakkers.
1 Reactie
ReagerenWat naam betreft vind ik het geen vooruitgang. Hopelijk zijn de pizza’s nog even heerlijk als voorheen.