Het Utrechtse restaurant Concours aan de Biltstraat heeft op 17 juni een café geopend, aan de overkant van de weg. Café Concours is bedoeld voor de spontane bezoeker, dus gasten kunnen hier niet reserveren. Op de kaart staan ‘klassiekers van de chef’, Alex Zeelenberg.
Spontaan uit eten in Utrecht is niet altijd even makkelijk; tafels bij sommige restaurants zijn al ruim van tevoren gereserveerd. Ook bij het restaurant Concours is het regelmatig aanschuiven in de rij om te reserveren. Bij Café Concours moet dat verleden tijd worden. Gasten kunnen alleen spontaan binnenlopen. Geen reserveringen.
Eigenaren Lisa en Alex Zeelenberg laten weten dat je in het café à la carte kunt eten, in tegenstelling tot in het restaurant. Op de kaart staan zo’n tien kleine gerechten; ‘Klassiekers en favorieten van de gasten’. “De inmiddels befaamde oesters van Concours, maar ook borrelplanken en gedroogde hammen van Josse Haarhuis. Dit in combinatie met eigen geïmporteerde wijnen per glas, geselecteerd door sommelier Nils Regien, die ook te bestellen zijn in karafjes en wijnproeverijen.”
Tijdens de zomerperiode is Café Concours geopend op vrijdag en zaterdag. In september willen de eigenaren ook op zondag open. Dan moeten er ook gastronomische events, zoals wijnproeverijen en speciale diners, en livemuziek op de planning komen.
Gekoppelde berichten
Kijken in de keuken bij Concours: “Kritiek mag niet, maar moet”
Yontie Helders loopt een dag mee met de brigade van een inspirerende Utrechts restaurant. Een…
6 Reacties
ReagerenMooi initiatief. Concours is al een geweldig restaurant en een aanwinst voor de Biltstraat en buurt. Hopelijk wordt dit net zo’n succes.
Ach jee, alweer een café. Maar ja, we hebben dan ook een schreeuwend tekort aan café’s in Utrecht. En een schreeuwend tekort aan personeel……
Idd, wij zijn ook eenmaal bij concours geweest en kan zeker bevestigen dat het een geweldig restaurant is met dito personeel…..kom er graag snel weer terug
@NielsBokhove: Personeel komt snel weer beschikbaar. Dit is een serieuze horeca-ondernemer, die kan zo mooi het personeel overnemen van al die falende crowdfundig-cafe’s die na 3 maanden omvallen.
@Niels: Gelukkig is dit gewoon hun oude pand waar. Daar zit dus al jaren een restaurant maar stond nu al een tijdje leeg nadat Concours zelf naar de overkant was verhuisd. (Waar daarvoor ook al een ander restaurant zat)
Dus per saldo komt er geen extra restaurant bij maar wordt er wel een leeg pand gevuld.
Ok Duic, dus er zitten nu dus twee Concoursen in de Biltstraat. Eentje waar Concours naartoe verhuisde toen het stopte in het pand waar nu een nieuwe Concours begint.