De Voorstraat is vanaf eind november een Aziatische beleving rijker: Ān Ān, een Aziatisch street food restaurant opent de deuren. Eigenaresse Hoamy Ly kennen we ook van haar andere zaak, het Vietnamees restaurant Saigon, dat ook gevestigd is in de Voorstraat.

“We openen eigenlijk een tweede vestiging van Saigon en steken het in een ander jasje. Saigon blijft ouderwets en authentiek Vietnamees, maar Ān Ān is frisser en speelt in op een andere doelgroep. Het wordt ook een stukje betaalbaarder”, zegt Ly.

Ān Ān haalt de Aziatische street food beleving letterlijk naar binnen. “De kleine kraampjes die je aan de kant van de weg ziet in Azië, dat willen we nabootsen.” Gasten kunnen kleine hapjes verwachten en gerechten delen, van Vietnamese broodjes tot noedels en gemarineerd vlees.

De verbouwing van het pand aan de Voorstraat op nummer 23 is in volle gang. Een exacte openingsdatum is er nog niet, Ān Ān opent naar verwachting eind november.