Koffiezaak 30ML opent vierde vestiging in Utrecht - De Utrechtse Internet Courant Koffiezaak 30ML opent vierde vestiging in Utrecht - De Utrechtse Internet Courant

Koffiezaak 30ML opent vierde vestiging in Utrecht

Koffiezaak 30ML opent vierde vestiging in Utrecht
De vierde koffiezaak van 30ML in Utrecht is geopend. Eigenaar Michel Tijdgat heeft na weken van voorbereidingen en verbouwingen dinsdagochtend de deuren aan de Nachtegaalstraat geopend.

De vierde koffiezaak van 30ML in Utrecht is geopend. Eigenaar Michel Tijdgat heeft na weken van voorbereidingen en verbouwingen dinsdagochtend de deuren aan de Nachtegaalstraat geopend.

Tijdgat, die hiervoor als barista bij 30ML aan het Vredenburg werkte, liep al langer rond met het idee om een eigen zaak te openen. Begin dit jaar raakte zijn plannen in een stroomversnelling toen het pand aan de Nachtegaalstraat vrijkwam.

De eigenaar wil van de grote stroom fietsers in de straat gebruikmaken en one minute breakfasts aanbieden. “Deze mensen hebben haast. Daarom zorgen we ervoor dat ze in één minuut weer op de fiets zitten, mét een lekkere filterkoffie to go en een croissant of cinnamon roll. Hop off – hop on noemen we dat.”

De eerste vestiging van 30ML opende in 2009 in Utrecht. Inmiddels heeft de keten vier zaken in Utrecht, één in Amsterdam en één in Rotterdam. Later dit jaar opent er een vestiging in Hoorn.

Gekoppelde berichten

1 Reactie

Reageren
  1. wollie

    Laatste 2x vieze koffie op vestiging Vredenburg. Ga het bij Michel opnieuw proberen als ‘ie een maandje of twee open is.

Plaats een reactie

Lees voor u reageert onze algemene voorwaarden. Alle reacties worden vooraf gemodereerd. Uw IP adres is geregistreerd (wordt niet gepubliceerd).