Een jaar lang was Liemès Food District al klaar om te openen, maar corona, personeelstekorten en lange levertijden gooiden roet in het eten. Zaterdag 25 september is het wel zover: Liemès gaat open.
Bovenop winkelcentrum The Wall in Leidsche Rijn ligt het Liemès Food District. Een foodhall en restaurant van 1500 vierkante meter en plaats voor 500 gasten. Sinds oktober 2020 wacht Liemès al op een feestelijke opening, maar de openingsdatum moest steeds opschuiven.
Onder meer door de aangescherpte coronamaatregelen bleef het food district toen gesloten, laat eigenaar Ed Bindels weten. Maar ook blijvende personeelstekorten in de horeca en de lange levertijden van keukenapparatuur zorgden voor extra oponthoud.
Tekst gaat verder onder afbeelding
Keukens
Nu op zaterdag de anderhalvemeterregel komt te vervallen, kan Liemès de deuren helemaal opengooien. Gasten kunnen hier kennismaken met verschillende wereldkeukens. Ze kunnen zelf rondlopen en bestellen bij de verschillende keukens, maar bediening aan tafel is ook een optie.
Voorlopig is Liemès geopend van woensdag tot en met zaterdag, maar Bindels hoopt dat binnenkort uit te breiden. Openingstijden zijn te vinden op de website van Liemès.
Gekoppelde berichten
Grootste Apple-museum van Europa opent in Utrecht
Het grootste Apple-museum van Europa gaat de deuren openen in Utrecht. In de ruim vijfduizend…
The Wall in Utrecht krijgt zestig F1-racesimulatoren
Winkelcentrum The Wall krijgt zestig F1-racesimulatoren waar mensen tegen elkaar kunnen racen. Spelers zitten in…
3 Reacties
ReagerenIk hoop dat ze het redden met alleen gevaccineerden binnen. Ik ga dat volgen.
@Esrin, de gevaccineerden zijn intussen in de meerderheid.
Locatie lijkt me een groter obstakel, ik heb de Wall in die 20 jaar nooit, maar dan ook nooit goed zien lopen, ongeacht wat er inzat.
Misschien dat het anders wordt met al die nieuwe woningen in die hoek?
Dan is er geen enkele reden tot zorg toch? Dus ook geen berichten van de Koninklijke Horeca over een half jaartje dat het allemaal niet meer gaat.