Nieuwe wijn- en eetbar Ruby Rose opent op plek Zussen aan de Korte Jansstraat - De Utrechtse Internet Courant Nieuwe wijn- en eetbar Ruby Rose opent op plek Zussen aan de Korte Jansstraat - De Utrechtse Internet Courant

Nieuwe wijn- en eetbar Ruby Rose opent op plek Zussen aan de Korte Jansstraat

Nieuwe wijn- en eetbar Ruby Rose opent op plek Zussen aan de Korte Jansstraat
In het pand waar café Zussen eerder was gevestigd komt een nieuwe wijn- en eetbar genaamd Ruby Rose. Wichert van Rijn, eigenaar van de horecaonderneming, vertelt dat ze druk bezig zijn met de verbouwing en dat de deuren in december open moeten.

In het pand waar café Zussen eerder was gevestigd komt een nieuwe wijn- en eetbar genaamd Ruby Rose. Wichert van Rijn, eigenaar van de horecaonderneming, vertelt dat ze druk bezig zijn met de verbouwing en dat de deuren in december open moeten.

“Er komt een grote bar in het midden van het pand en de binnenkant wordt versierd met details van bloemen en luxe stoffen. Het interieur is modern en vernieuwend”, vertelt Wichert. Hij is al een paar maanden hard aan het werk zodat hij het pand voor 2020 kan openen.

Mediterrane gerechten

Op het menu staan voornamelijk mediterrane gerechten die de klanten ‘hopelijk’ met elkaar gaan delen: “Denk bijvoorbeeld aan oesters, escargots, risotto, kazen, pasta’s en kleine pizza’s.” Daarnaast wordt er een brede selectie aan wijn en drank geserveerd.

Van Rijn is ook mede-eigenaar van een aantal andere horecazaken in Utrecht als het naastgelegen Streetfood Club, Rum Club en WT Urban Kitchen.

geen Reacties

Reageren

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats een reactie

Lees voor u reageert onze algemene voorwaarden. Alle reacties worden vooraf gemodereerd. Uw IP adres is geregistreerd (wordt niet gepubliceerd).