Het moet de nieuwe hotspot voor heel Utrecht worden, als het aan de initiatiefnemers ligt. Restaurant en taalschool ineen: Queridon. Hier wordt een taalschool voor nieuwkomers in Nederland gecombineerd met een restaurant waar de Nederlandse taal kan worden geoefend.

Queridon is opgericht in 2017, maar kreeg afgelopen zomer een volledige horecavergunning. Het is voor de stichting een reden voor een feestje en burgemeester Jan van Zanen zal Queridon op zaterdag 3 november komen openen. Het restaurant is gevestigd in De Saffier, een wooncomplex aan de Saffierlaan.

“Nieuwkomers leren bij ons niet alleen de Nederlandse taal, maar maken ook kennis met het werken in Nederland. Ze leren werknemersvaardigheden en doen werkervaring op in ons restaurant”, vertelt chef-kok Gerard Kluter. Samen met zijn vrouw, Barbara Klomp, vormt hij de directie van stichting Queridon taal & horeca.

De menukaart van Queridon wordt geïnspireerd door recepten van de cursisten, gecombineerd met oer-Hollandse gerechten. Ook de Buurthap is divers, de ene dag is er een Syrische Al Kapsa en de volgende een stampot.

Daarnaast worden ook concerten, tentoonstellingen, taalcafés, spelletjesmiddagen en andere activiteiten georganiseerd. De opening op zaterdag is van 14.00 uur tot 19.00 uur aan de Saffierlaan 10.