Utrechters kunnen vanaf eind februari bijna twee weken lang op een bijzondere plek dineren: in het voormalige Pieter Baan Centrum. Tot 2018 zat zeventig jaar lang de belangrijkste psychiatrische observatiekliniek van Nederland in het complex op de Gansstraat. Over een tijdje wordt het getransformeerd tot een mix van wonen, werken en cultuur, maar binnenkort staan er dus diners op de agenda.
Vanaf 29 februari tot en met 17 maart organiseert het reizende restaurant De Maaltuin in totaal twaalf avonden in de voormalige Utrechtse kliniek. “Een avond uit op een unieke locatie, vol beleving en verhalen, met een op de locatie geïnspireerd menu”, omschrijft de organisatie. Zo’n avond kost 119,95 euro per persoon.
De avond bestaat uit een vijfgangendiner, maar ook leren de gasten meer over de locatie waar ze zijn. Dat gebeurt al wandelend op het terrein of door het gebouw, maar ook terwijl je aan tafel zit.
Tekst loopt door onder de foto
Forten en paleizen
“Iedere editie van De Maaltuin bestaat uit een aantal vaste ingrediënten: een verrassingsmenu met een verhaal, bijpassend wijn- of mocktailarrangement, live muziek en een aantal belevingselementen. Zo ontdek je het bijzondere verhaal van de desbetreffende locatie.”
Sinds 2016 organiseert De Maaltuin diners op bijzondere plekken, zoals in forten, paleizen, musea, kastelen en gevangenissen. Het voormalig Pieter Baan Centrum is de nieuwste locatie van De Maaltuin. Het bedrijf is gevestigd en ontstaan in Utrecht. Zo begon het acht jaar geleden met een eerste editie in de Botanische Tuinen hier in de stad.
Naar Almere
De panden aan de Gansstraat werden tot 2018 gebruikt als psychiatrische kliniek. Daarna verhuisde het Pieter Baan Centrum naar Almere. De gebouwen aan de Gansstraat worden verhuurd aan allerlei creatieve ondernemers. Ook worden er bijvoorbeeld weleens exposities georganiseerd.
Het Pieter Baan Centrum is een psychiatrische observatiekliniek van het gevangeniswezen. Verdachten worden er onderzocht om vast te stellen of ze lijden aan een psychische aandoening. De kliniek aan de Gansstraat werd in 1949 opgericht door de forensisch psychiater Pieter Baan.
Gekoppelde berichten
Een laatste blik in het Pieter Baan Centrum: kliniek na 70 jaar weg uit Utrecht
De ziel is uit het Pieter Baan Centrum in Utrecht. De laatste verdachten zijn in…
Gebouw Pieter Baan Centrum in Utrecht verkocht aan ontwikkelaar KondorWessels Vastgoed
De voormalige psychiatrische observatiekliniek Pieter Baan Centrum is verkocht aan KondorWessels Vastgoed, een onderdeel van…
Dit zijn de plannen voor het voormalige Pieter Baan Centrum; wonen, werken, horeca en een park
Het voormalige Pieter Baan Centrum aan de Gansstraat in Utrecht wordt straks een mix van…
12 Reacties
ReagerenHahahahahaha 120 euro pp
Doei!
Niet normaal!
Blijven die tralies na de transformatie tot www-hub?
Klein monumentaal detail als aandenken van de roots van het gebouw?
Er is een tekort aan gevangeniscellen, dus veroordeelde criminelen lopen vrij rond.
Dit pand is misschien een optie?
Hoeveel? 😱
Wat origineel zeg en o zo spannend en eng wat heb je daar te zoeken in zoon troostten loze omgeving ik weet wel gezelligere plekken
Dit concept was al in de Bijlmerbajes
Rats, kuch en bonen. Met nog twee gangen naar keuze. Het wijnarrangement bestaat uit water (met droog brood erbij).
Leuk, waar kan ik reserveren
Wat een leuk initiatief. Ik had altijd dat gebouw eens van binnen willen zien en nu kan het. Onder het genot van een hapje en drankje. Graag meer van deze initiatieven.
Voor dat geld kun je ook naar Rosie
In mijn tijd noemde ze dit het luie end. Pieter baan en kerkhof.
Lijkt me leuk! Maar gezien de voorgaande plekken verwacht ik niet dat de ouderwetse vleeseters zoals wij aan ons trekken komen Of zit ik ernaast. Laat het nog even weten ( Duic) ik geef niet graag een mening die kant nog wal raakt.