Club Lunch

Wie gaat lunchen verwacht in een lunchroom minimaal een omelet, een broodje kroket en een Club Sandwich op de kaart aan te treffen. En juist de Club Sandwich (CS voor kenners) is vaak de weerspiegeling van de creativiteit van de kok. De CS wordt daarom wel beschouwd als het ultieme onderscheidende element in de vergelijking tussen restaurants met een fatsoenlijke lunchkaart.

DUIC stuurt elke week een culinaire verslaggever op pad die op zoek gaat naar de beste Club Sandwich in Utrecht. Niet alleen de CS wordt beoordeeld, maar ook de omgeving waarin deze gegeten wordt. Drankjes die erbij gedronken worden zijn een koffie verkeerd, Cola Light en een (liefst verse) jus.

Historie

De originele CS werd voor het eerst geserveerd in 1894 in het Saratago Club House in New York. Deze moeder aller Club Sandwiches  bestond uit 3 lagen getoaste witte boterhammen, met daartussen: kalkoenfilet, bacon, (gekookt) ei, sla en tomaat. Naast de CS lag er friet op het bord.

Deze week: Grand Café Lebowski, Domplein 17

• Omgeving: Prachtige plek in het hart van Utrecht. Prachtig uitzicht op de Dom en veel bekijks vanaf het terras. Goed bereikbaar lopend of met de fiets. Parkeren kan in de buurt, maar een plekje is lastig te vinden en prijzig. De dichtstbijzijnde parkeergarage is Springweg aan de Strosteeg.
• Atmosfeer: Lekker ontspannen, we worden vriendelijk welkom geheten. De muziek is divers van MGMT tot Jason Mraz tot veel David Bowie. Het interieur doet kneuterig en daardoor huiselijk aan. Erg leuk gedaan!
• Bediening: Zeer gastvrij, tijd voor een praatje en behulpzaam bij het zoeken naar een krant.
• Publiek: Het Grand Café is groot dus het is even zoeken. Het publiek is divers van een paar studentes tot twee toeristen tot een lunchend gezin.
• Toiletten: Vervelend als er een trap op of af moet worden gegaan voor het toilet, maar bij Lebowski is hier een leuke oplossing voor gevonden. De trap naar beneden is een soort attractie. Door de gekleurde lichtjes en grappige tekeningen ben je zo beneden en weer boven. De toiletten waren schoon en netjes. Alleen hing er bij de mannen geen spiegel in het toilet.
• Drankjes: Lekkere grote kop koffie verkeerd, verse jus en koude Coca Cola Light uit een flesje met ijs en citroentje.
• Opvallend: Een diversiteit aan verse kranten en veel ander leesmateriaal. Heerlijke omgeving om deze ook te lezen. Aan de voorkant van Lebowski hangen veel oude vogelkooitjes. Bij navraag blijkt dat deze uit de hele Benelux bij elkaar zijn gezocht om een ‘serre’ gevoel te creëren. In het kooitje boven onze tafel zitten twee zebravinken. Een stelletje die hun eitjes aan het uitbroeden zijn. Middenin de zaak staat ook nog een fantastische oude flipperkast, vrij te gebruiken. De naam Lebowski komt inderdaad van de film: The Big Lebowski, waar de eigenaar fan van is. Verder treed regelmatig de huisband ‘The Strong and Silent Types’ op en is er regelmatig een popquiz.

De Club Sandwich

De CS bij Lebowski staat ook zo op de kaart, er worden geen ingrediënten prijsgegeven. Spannend dus in deze nieuwe zaak. Op het bord ligt netjes een CS opgebouwd uit drie sneetjes getoast brood met daartussen de ingrediënten die een CS zouden moeten maken. Er zit een plakje kaas op, een plakje gerookte kip, twee strookjes bacon, twee plakjes tomaat, een paar reepjes komkommer en 3 plakjes gekookt ei afgemaakt met sla en een dun laagje mayonaise. Alles koud, dat wel. En dat is jammer vind ik. Friet had het dan een beetje beter kunnen maken, maar er liggen verkruimelde naturel chips naast de CS.

Een twaalf in een dozijn CS dit. Deze heb ik al zo vaak gehad. Dezelfde groothandel die de cafés, lunchrooms en restaurants voorziet in Utrecht moet goud geld verdienen, want zelfs de afzonderlijke ingrediënten komen me wel erg bekend voor.

LEBOWSKI, met je mooie naam, mooie interieur, vriendelijke bediening en mooie kaart, doe asjeblieft iets aan de kwaliteit van je CS! Voor €7,50 is dit simpelweg niet voldoende. Probeer ook met de CS boven de andere grand cafés uit te springen. Met het Lebowski-concept zit het verder wel goed.

www.grandcafelebowski.nl