Restaurant Simple verhuist van Lange Nieuwstraat naar oude Pastoefabriek - De Utrechtse Internet Courant Restaurant Simple verhuist van Lange Nieuwstraat naar oude Pastoefabriek - De Utrechtse Internet Courant

Restaurant Simple verhuist van Lange Nieuwstraat naar oude Pastoefabriek

Restaurant Simple verhuist van Lange Nieuwstraat naar oude Pastoefabriek
Restaurant Simple aan de Lange Nieuwstraat heeft een nieuwe locatie gevonden. In het oude ketelhuis van de voormalige Pastoefabriek op Rotsoord opent begin 2017 het nieuwe restaurant.

Restaurant Simple aan de Lange Nieuwstraat heeft een nieuwe locatie gevonden. In het oude ketelhuis van de voormalige Pastoefabriek op Rotsoord opent begin 2017 het nieuwe restaurant.

Aan de Lange Nieuwstraat had Simple geen ruimte meer om te groeien. Eigenaar Ditmar Zuiderhoek is blij met het industriële karakter van het pand, de parkeermogelijkheden en het terras aan het water van de Vaartsche Rijn.

In het oude Ketelhuis (anno 1969), waar men vroeger de stroom opwekte voor de gehele fabriek, zal er plek zijn voor 50 personen. Zuiderhoek legt uit: “De ruimte zal zo origineel mogelijk gelaten worden, de leidingen, takels en de stoomketel blijven zichtbaar. Door de ruim acht meter hoge glazen voorgevel is er straks zicht op de schitterende Vaartsche Rijn. Het restaurant zal qua sfeer, personeel en menukaart niet veranderen.”

Simple is niet de enige nieuwe bewoner van de oude Pastoefabriek. De Hogeschool voor de Kunsten Utrecht zal veel van het gebouw in gebruik nemen en ook kleine creatieve bedrijven zullen hun intrek in het pand nemen.

Gekoppelde berichten

3 Reacties

Reageren
  1. Zonnewende

    Leuk! Goede keus.

    Hoewel ik al tijden weet dat Simpel een topper is in Utrecht, ben ik er nog nooit geweest. Vooral vanwege die niet uitnodigende ingang.

    In de Pastoe fabriek kom ik zeker een keertje proeven!

  2. Philip

    Wat goed! Gefeliciteerd Dittie 🙂

  3. Monique van Waes mozaiek.com

    Een goed begin in 2017!

Plaats een reactie

Lees voor u reageert onze algemene voorwaarden. Alle reacties worden vooraf gemodereerd. Uw IP adres is geregistreerd (wordt niet gepubliceerd).