De Utrechtse ondernemers Raoul Witteman van restaurant C’est Ça en Roberto Coletti van Roberto Gelato hebben de handen ineen geslagen voor een tweedaags pop-restaurant in de oude Tivoli aan de Oudegracht. Op 17 en 18 juni organiseren ze een luxe 7-gangen ‘IJs-diner’.
De verrassende combinatie van ambachtelijk eten en ijs staan centraal in dit weekend. Al maanden experimenteren de twee met verschillende smaakcombinaties. Op deze avonden presenteren ze aan hun gasten een 7-gangen menu waarbij in iedere gang één van de ingrediënten vervangen wordt door ijs.
De avond wordt afgemaakt met bijpassende wijnen en een speciaal voor de gelegenheid gecreëerde live-entertainment Kaarten zijn alleen vooraf verkrijgbaar via C’est Ca en Roberto Gelato.
1 Reactie
ReagerenWe zouden zo graag gekomen zijn, helaas zijn we weg. Volgende keer zijn we er zeker.
Veel succes voor jou en Carlina ( of course ook Raoul)
Italo