Een Domtorentje is de smaak van Utrecht. Dat heeft het Utrechts Archief samen met Roberto Gelato uitgezocht. De bonbons van banketbakkerij Theo Blom worden binnenkort in een nieuw ijsje van ijssalon Roberto Gelato gevat.
Roberto Gelato maakte de uitkomst van het onderzoek bekend op Facebook. De bijzondere ijssmaak wordt gemaakt voor de opening van de expositie ‘Utrecht begint hier’, die vanaf 4 oktober bij Het Utrechts Archief te zien zal zijn. Utrechters konden tot 27 september hun ideeën voor de smaak van Utrecht inzenden.
Volgens banketbakkerij Theo Blom zijn de Domtorentjes een specialiteit sinds 1922. Een Domtorentje is een ‘groot uitgevallen bonbon van pure chocolade, met een heerlijk romige chocoladevulling’.
DUIC ging eerder al eens langs bij Theo Blom.
Gekoppelde berichten
Het Utrechts Archief samen met Roberto Gelato op zoek naar smaak van Utrecht
Het Utrechts Archief gaat op zoek naar de smaak van Utrecht. Zij hebben aan ijssalon…
3 Reacties
ReagerenHeerlijk!
Zeer terechte winnaar!
Ik zocht nog een ijssmaak voor een dessert!
#lekkerfred
Vanavond weer een bolletje gescoord. Heerlijk. Smaakt naar marsepein en pure chocolade. Morgen is de laatste kans, daarna gaat Roberto weer een half jaartje met vakantie.