Inductie kookplaat kopen? Dit moet je weten! | De Utrechtse Internet Courant Inductie kookplaat kopen? Dit moet je weten! | De Utrechtse Internet Courant

Inductie kookplaat kopen? Dit moet je weten!

Inductie kookplaat kopen? Dit moet je weten!
Kook je nu nog op gas, maar wil je binnenkort overstappen op elektrisch koken? Dan is een inductie kookplaat een goede optie. Koken op inductie kent namelijk een aantal voordelen. Ben je hier benieuwd naar? Lees dan gauw verder, want hieronder delen we alle belangrijke informatie die je moet weten over inductiekookplaten en geven we je een aantal tips voor als je er een wilt aanschaffen!

Kook je nu nog op gas, maar wil je binnenkort overstappen op elektrisch koken? Dan is een inductie kookplaat een goede optie. Koken op inductie kent namelijk een aantal voordelen. Ben je hier benieuwd naar? Lees dan gauw verder, want hieronder delen we alle belangrijke informatie die je moet weten over inductiekookplaten en geven we je een aantal tips voor als je er een wilt aanschaffen!

Wat is een inductie kookplaat?

Koken op inductie gebeurt via een elektromagnetisch veld. Als je een pan op de inductie kookplaat legt, dan wordt dit elektromagnetisch veld opgewekt via de inductiespoelen en dit zorgt ervoor dat de pan warm wordt. Doordat de warmte direct in de pan wordt gegenereerd en niet via de kookplaat, is koken met inductie efficiënter en veiliger dan koken op gas of elektriciteit.

De voordelen van koken op inductie

Koken op inductie kent een aantal voordelen, waaronder een snellere opwarmtijd, nauwkeurigere temperatuurregeling en een energiezuiniger gebruik van stroom. Bovendien is het koken op inductie veiliger omdat er geen open vuur is en de kookplaat niet heet wordt, alleen de pan. Een ander voordeel is dat de kookplaat gemakkelijk schoon te maken is omdat er geen gaspitten of branders zijn.

Inductie kookplaat kopen: waar moet je op letten?

Ben je al overtuigd van de voordelen en ben je van plan om een inductie kookplaat aan te schaffen? Dan zijn er een aantal zaken waar je op kunt letten:

Vermogen inductiekookplaat

Inductiekookplaten hebben verschillende vermogens. Het vermogen kan van invloed zijn op de keuze die je maakt voor een specifieke kookplaat, omdat het vermogen de kooktijd bepaalt. Hoe hoger het vermogen, hoe sneller het water kookt en hoe sneller je eten klaar is.

Afmeting en aantal kookzones

Jouw nieuwe inductiekookplaat moet natuurlijk wel passen in jouw keuken. Als je een losse kookplaat koopt, dan is het dus belangrijk dat je de beschikbare ruimte opmeet waar de inductiekookplaat komt te staan. Zorg ervoor dat de afmetingen overeenkomen met de kookplaat die je op het oog hebt. Ook het aantal kookzones is belangrijk om in gedachten te houden. Ben je bijvoorbeeld een eenpersoonshuishouden of kook je nooit heel uitgebreid, dan zijn twee kookzones misschien al voldoende. Ben je juist een keukenprins(es) en sta je regelmatig in meerdere pannen tegelijk te roeren, dan zijn er ook inductiekookplaten te koop met wel vijf kookzones.

Bediening, functies en beveiliging

Inductie kookplaten hebben verschillende soorten bediening. Zo zijn er bijvoorbeeld inductiekookplaten met moderne touchscreen bediening, maar tiptoetsen of draaiknoppen bestaan ook. Verder kun je kiezen voor een kookplaat met extra functies zoals een boostfunctie, timers en een pauzefunctie. Daarnaast hebben sommige kookplaten ook een kinderbeveiliging en oververhittingsbeveiliging. Ga bij jezelf dus na wat je belangrijk vindt in de keuken, zodat je gerichter kunt zoeken naar de juiste inductiekookplaat die bij jouw wensen past.

Let op de juiste pannen

Voor inductie koken heb je pannen nodig die hier geschikt voor zijn. De pannen moeten namelijk een magnetische bodem hebben om op inductie te kunnen koken. Controleer dus of de pannen in jouw keukenkast dit ook hebben, want anders wordt het ook tijd om nieuwe pannen te kopen.