Voor ons restaurant Vlonders zoeken wij een gedreven kok die graag werkzaam is op een unieke locatie in Utrecht. Vlonders is het restaurant van Hotel Mitland, een professioneel familiebedrijf en onlangs uitgeroepen tot het meest toegankelijke hotel van de stad. Service en gastgerichtheid zijn onze belangrijkste drijfveren en om dit te bereiken zoeken wij per direct een nieuwe collega!

Wie ben jij?

Jij bent in het bezit van een afgeronde koksopleiding en gemotiveerd om onze gasten telkens te verrassen. Je voldoet daarnaast aan het volgende:
• Kennis van de HACCP-regels
• Beschikbaar voor aaneengesloten diensten
• Bereid om ’s avond en in weekenden te werken
• Een echte teamplayer
• Goede beheersing van de Nederlandse taal

Belangrijkste werkzaamheden

• Bereiden van gerechten (en/of delen) volgens recept en eigen planning in de front- en backkeuken
• Gereedmaken, portioneren en/of garneren van bestellingen
• Bewaken en controleren van de kwaliteit van de gerechten
•  Schoonmaken van werkomgeving en keukenapparatuur
• Waarnemen en melden van bijzonderheden aan de directe chef evenals het oplossen van kleine storingen

Wij bieden

• Een uitstekend salaris conform de AVR Horeca Nederland
• Winstdelingsregeling
• Regelmatige werktijden (aaneengesloten diensten)
• De mooiste werkomgeving van Utrecht met een gedreven en professioneel team

Interesse in bovenstaande functie? Stuur uw mail, voorzien van motivatie én CV, t.a.v. Elise Carels naar personeelszaken@mitland.nl o.v.v. Vacature Zelfstandig werkend kok of vul direct ons sollicitatieformulier in.