Zaterdag 21 en zondag 22 maart vieren we de lente editie van eet-avontuur Vol van Smaak! Proef het seizoen. In de industriële hallen van Nutrecht.nl kan je genieten van heerlijke gerechtjes geserveerd door bevlogen mobiele cateraars en specialisten. Welke eetbare planten neem je mee naar je keuken om er heerlijke gerechten mee te maken? Welke wijn past nu echt het beste bij asperges?

Vol van Smaak staat bol van passie en inspiratie. Onze deelnemers nemen graag de tijd om te vertellen over hun producten of gerechten en laten natuurlijk ook een hapje proeven. Zodat je de lente echt ontdekt! Ambachtelijke frites met lamsstoof, maiskolf met lente-topping, culinaire wontons,  lentecurry met scharrelkip,  een wijnproeverij van lente-wijnen en nog heel veel meer. Vol van Smaak is ook leren, ontdekken en beleven. In workshops van specialisten kun je zelf onder andere aan de slag met boter maken, worst draaien, bierbrouwen, de perfecte kaasplank, broodbakken met Edwin Klaasen, voorjaarswildpluk met Edwin Flores . Meer informatie en reserveren voor de workshops: www.volvansmaak.eu

Deelnemers aan de lente-editie van Vol van Smaak zijn onder andere First Taste met Big Green Egg’s, Frites de Campagne met frites zo van het land, de Hansin curryvan, ambachtelijke kaasmaker Kaaslust, Of Je Spaanse Worst Lust, De Poffernier. Chefimpie, Lekkers van die Rooie, Oesters van Zilt & Zalig, de perfecte hotdog van Meat&Kraut, powerpeul en in de  boekenkast kun je oude kookboeken ruilen voor nieuwe inspiratie. Live muziek maakt de sfeer compleet.

De loodsen van NUtrecht passen door hun pure, ruige uitstraling perfect bij het eerlijke, ambachtelijke karakter van Vol van Smaak. Op deze culturele en creatieve hotspot van Utrecht steken we 21 & 22 maart de ovens en grilplaat aan. Je drinkt speciaalbier of soepel rood met de eerste lentestralen die door de grote loodsdeuren naar binnen vallen.

Vol van Smaak wordt georganiseerd door BINK Incentives & Evenementen. BINK was van 1999 tot 2005 initiatiefnemer van de Smaak van Utrecht en producent van verschillende bedrijfs- en publieksevenementen. Iedere editie van Vol van Smaak wordt georganiseerd op een passende, sfeervolle locatie in Utrecht.