Oh, het woud van koffietentjes op en rond de Voorstraat. In een straal van vijftig meter rond de City Bioscoop vecht een leger aan barista’s om het hart van pauzerende student en langsracende voorbijganger. Jette en Jildou dronken koffie bij Pampalini, een bescheiden cafeetje op de Wittevrouwenstraat, en waren zeer gecharmeerd van deze Perzische huiskamer.

Tussen het pand van Prima Kledingreparatie en een galajurkenverhuur, steken de vlaggen van het Perzische Pampalini vrolijk de lucht in. Een tikje onopvallend misschien, maar daarom niet minder de moeite waard om eens binnen te stappen. Met een brede glimlach verwelkomt de Iraanse eigenaar vriend en nieuwkomer. De inrichting bestaat uit een bonte verzameling stoelen, barkrukken en fauteuils. Met Oosterse muziek op de achtergrond, tapijtjes overal en de grote stapel leesvoer op de tafel, hebben we het gevoel zo bij iemand thuis te zijn beland.

Het duurt even voordat onze koffie is gearriveerd, maar dan blijkt er ook een waar kunstwerk van gemaakt te zijn: met chocoladesiroop heeft de barista van dienst mooie figuurtjes in het schuim van onze latte macchiato en cappuccino gemaakt. “Mooie dames krijgen mooie koffie”, zegt hij vol trots, wanneer hij de dienblaadjes neerzet. Eigenlijk is chocolade (-poeder of -siroop) over je melkschuim doodzonde nummer een in koffieland, maar hier pik je het. Zeg maar eens ‘nee’ tegen zoveel goede bedoelingen (en zulke mooie chocoladepatroontjes). Bovendien: de cappuccino en latte zijn buiten hun chocoladelaagje hartstikke goed op orde! Ook de espresso en lungo – zonder chocolade uiteraard – mogen er zijn. Lekker sterk, een mooie crèmelaag. Dat er even later Italiaanse studenten binnenstappen om een hier hun koffieshot te halen, biedt dan ook vertrouwen.

Het taartjesaanbod strekt vandaag helaas niet verder dan een carrot cake. Deze is heerlijk, maar we missen wel de topping, die in dit geval vervangen is door een bakje met slagroom. Jammer, al geven we bonuspunten voor de stukjes walnoot en honing die door de slagroom zitten. Aan toewijding geen gebrek. Uitgebreider dan het taartaanbod is de collectie ontbijtjes (voor de doorhalers uit de bieb?), broodjes en avondeten. Van English Breakfast tot de Perzische specialiteit van de dag: de keuken is een gezellige internationale ratjetoe.

Het huiskamergevoel van Pampalini wordt nog eens versterkt door de grote keur aan vrienden en bekenden van de eigenaar die al groetend en high-fivend om de haverklap binnen komen lopen. Ondertussen kun je als gast lekker wegduiken in de fauteuils van bordeaux velours, of je kunt juist plaatsnemen op een van de barkrukken bij het raam, waar je het schouwspel van fietsers kunt bewonderen.

Dus wil je eens wat anders dan de identieke industriële inrichting van menig Utrechts koffietentje en deins je niet terug voor een portie Perzische gastvrijheid? Dan ben je bij Pampalini aan het juiste adres.

Unique selling point: de immer vrolijke barista is iemand waar je zeker voor terug wil komen

Afknapmomentje: met de zomer die lonkt, is het wel een wat donkere tent. Beter voor regenachtige dagen. Of je moet de twee plaatsen op het bankje buiten weten te veroveren.

Volg Jette & Jildou drinken koffie ook op Facebook en Instagram! Like ons en ben als eerste op de hoogte waar Jette & Jildou deze keer koffie gaan drinken.