Op dinsdag 3 juli kunnen Utrechters genieten van het allereerste diner met het ‘Lekker Utregs’ keurmerk: producten die gegarandeerd uit de Utrechtse regio komen. Het diner vindt plaats in restaurant The Colour Kitchen in Utrecht aan de Prinses Christinalaan in Zuilen.

Hoe zorg je dat Utrechtse producten verkrijgbaar worden bij de Utrechtse winkels, horeca en grootkeukens? ‘Lekker Utregs’ wil een korte lijn tussen boer en consument en startte in 2006 een promotiecampagne om regioproducten in het zonnetje te zetten. Tienduizenden mensen bezochten de Zaai- en Oogstfeesten, regiomaaltijden, kookworkshops, markten en ‘Boer zoekt Burger’-dagen en de campagne kreeg landelijk navolging. Gemeente, regio, provincie, het ministerie en grote organisaties ondertekenden steunverklaringen. Tientallen producenten, winkeliers, koks, handelaren en organisaties richtten samen de ‘Groene Participatiemaatschappij Lekker Utregs’ op. Ze worden daarbij ondersteund door de Provincie Utrecht en EU plattelandsprogramma LEADER. Stichting Lekker Utregs werkt samen met iedereen die eten en drinken uit Utrecht bevordert.

The Colour Kitchen aan de Prinses Christinalaan 1 in Zuilen wordt het eerste restaurant met een ‘Lekker Utregs’ bordje aan de gevel. Chefkok Michiel Gersen kookt met producten van bedrijven die het keurmerk gebruiken: De Beekhoeve, Tuinderij Eyckenstein, Agnes Kruiden en Kromme Rijn Fruit. Tijdens het diner op 3 juli kunnen gasten kennis maken met enkele boeren. Ook wordt er die avond ‘Nudgers’ geschonken, een Utrechts likeurtje, en kunnen gasten meedoen mee met Nudge en bijdragen aan een duurzame wereld! De avond start om 18.00 en er is plaats voor circa 80 gasten. Deelname kost 39,50 euro inclusief drankjes en reserveren is gewenst via utrecht@thecolourkitchen.com of 030–2230023. Op 4 september is er weer een ‘Lekker Utregs’ keurmerkdiner.