Aan de Händelstraat in Oog in Al zit restaurant Smoesjes. Voorheen zat hier bakkerij Carla’s Conditorie, maar die is verhuisd na klachten uit de buurt. Eigenaren Roy van den Brink en Martijn Houterman van Smoesjes zien de chemie in de wijk opbloeien.
Het was een kleine rel in maart 2016. Na een succesvolle crowdfunding om in Oog in Al een tweede zaak te openen, voelde Carla’s Conditorie zich na anderhalf jaar en veel klachten uit de buurt gedwongen om haar zaak te verhuizen naar de Europalaan. Omwonenden klaagden over geur- en geluidsoverlast.
Hoe anders is dat nu. Sinds april vorig jaar zijn Van den Brink en Houterman de nieuwe eigenaren van het pand. Zij hebben juist een hele goede verstandhouding met de buurt.
“Toen we er introkken was het geur- en geluidsprobleem nog niet helemaal verholpen”, vertelt Van den Brink. “Wij hebben de dwangsom van Carla overgekocht en een geurfilterkast geplaatst, wat een grote investering is geweest.” Nu is alles volgens het duo van Smoesjes opgelost. “De buurt is leuk, de mensen zijn aardig. We waren twee dagen open en het restaurant zat al stampvol.”
De compagnons van het restaurant moesten het hele pand verbouwen. “We hebben alles zelf gedaan en de handen uit de mouwen gestoken. Dan is het een grote gunfactor als mensen binnen stappen en zeggen: we gaan er samen een succes van maken.”
Mini-bioscoop
Het restaurant is overdag een ontmoetingsplek voor buurtbewoners. “Er komen mensen binnen die elkaar uit de wijk kennen en zeggen: hé buurman, jij ook hier!”
Smoesjes wil voor iedereen iets te bieden hebben. Zo hebben ze speciaal voor kinderen een kleine bioscoop gemaakt in de kelder. “Daarnaast doen we heel veel aan beleving”, zegt Van den Brink. “Het begint al bij binnenkomst. Mensen die naar ons logo op de wand wijzen en zeggen: is dat echt mos?”
Geen dessertkaart, maar een cheesecake-crème, appeltaart of crème brûlée in een potje met dekseltje, waarmee Van den Brink en Houterman langs de tafels lopen. “We willen dat ze ons onthouden. Praatjes houden met de mensen, weten wat er in de buurt speelt is het allerleukste. We willen alles persoonlijk en klein houden.”
4 Reacties
ReagerenHet is ook gewoon een fijn tentje, met lekker eten. Ze voegen wat mij betreft echt wat toe aan straat.
Doze mannen verdienen het succes. Het is een leuke en gezellige zaak met goed eten voor een aangename prijs. Carla was een kille en niet klantgerichte dame waarbij je het gevoel kreeg dat het alleen om geldverdienen ging.
Grappig, maar wat deed Carla dan zo fout ?
Ben erg benieuwd.
Nou FD, Carla kwam enkel wat halen en niks brengen. Ze was bijvoorbeeld niet in de avond open en haar stukjes taart kostten 5 euro excl. thee. Er was simpelweg geen behoefte aan een theehuis wat open is tijdens kantooruren met extreem hoge prijzen. Toen ze geld nodig had en de wijk gul gaf bij haar crowdfundingactie was er geen vuiltje aan de lucht maar toen ze het niet redde kreeg de wijk de zwarte Piet terwijl ze het geheel aan zichzelf te wijten had.
Deze heren zijn een aanwinst voor de wijk. Ze werken keihard, zijn vriendelijk en gastvrij. En ze begrijpen heel goed waar behoefte aan is; ze zijn een aanvulling en komen dus ook wat ‘brengen’. Wij komen er graag en hoeven de stand niet meer in voor een hapje eten; het eten is werkelijk heerlijk. Ik kijk weer uit naar de zomer en we weer kunnen genieten op hun terras!