Sushi Qube aan de Oudegracht 61-61 heeft afgelopen zondag de deuren gesloten. Oudewater Vastgoed heeft nu een omgevingsvergunning bij de gemeente Utrecht ingediend om 22 zelfstandige woningen in het pand te realiseren: “Ik denk dat de gemeente een gat in de lucht moet springen, omdat wij dit willen doen.”
In restaurant Sushi Qube aan de Oudegracht komen mogelijk 22 woningen
Arjan van Eck van Oudewater Vastgoed houdt zich bezig met het project: “Met deze woningen willen we ons richten op de doelgroep die net doorstroomt vanuit kleine studentenkamers en iets zelfstandigs willen.” Voorheen was het sushirestaurant Sushi Qube gevestigd in het pand: “De achterzijde van het restaurant is een enorme horizon verknaller, want er staat een afzuiger van de begaande grond tot aan het hoogste punt. Wij gaan al die grote pijpen en lelijke aanbouwen aan de achterkant verwijderen en er iets moois van maken. De gemeente Utrecht stimuleert nieuwe woningen en ik denk dat de gemeente een gat in de lucht moet springen, omdat wij dit gaan doen.”
De vastgoedondernemer staat nog steeds open voor het vestigingen van een café in de werfkelder. Daarboven moeten de 22 woningen verdeeld worden over vier lagen. Voor de geplande woonruimten zou een aanbouw aan de achterkant van het pand gemaakt moeten worden. De woonruimten verschillen van 20m2 tot 30m2 en hebben allen eigen voorzieningen. “Ook krijgen de woningen een tuintje.” Van Eck kan nog niet zeggen hoeveel de woningen zullen gaan kosten. De aanvraag van de omgevingsvergunning ligt nog bij de gemeente en is nog in behandeling.
