Na 34 jaar dragen Evert en Gerda van Sloten van banketbakkerij Theo Blom aan de Zadelstraat het stokje over aan hun neef. Ter gelegenheid van hun afscheid introduceert de bakkerij een gelimiteerde editie van hun welbekende Domtorentje: het Gouden Domtorentje.
Evert en Gerda van banketbakkerij Theo Blom aan de Zadelstraat in Utrecht dragen stokje na 34 jaar over
De bakkerij, die al sinds 1922 ‘de lekkerste verleiding in Utrecht’ wordt genoemd, wordt binnenkort overgenomen door de neef van Evert en Gerda, die zelf inmiddels een jaar actief is binnen de zaak. Volgens Evert en Gerda staat hij klaar om de goede smaak voort te zetten en deze verder uit te bouwen.
Al sinds 1992 is banketbakkerij Theo Blom in handen van Evert van Sloten. Voordat Evert de zaak overnam, was Gerard Blom - de zoon van Theo Blom zelf - nog eigenaar van de zaak. Maar in de familie Blom was er niemand meer die Theo en Gerard wilde opvolgen. Hierdoor kwam Evert in beeld. “Drie van mijn ooms hadden een bakkerij. Mijn vader niet. Kennelijk zit er toch bakkersbloed in mij. Ik wilde ook wel een bakkerij”, vertelde Evert eerder aan DUIC.
10.000 gouden Domtorentjes
Om de 34 jaar van Evert en Gerda te vieren, heeft de bakkerij een speciale actie: het Gouden Domtorentje. “Een royale bonbon, krakend goud van buiten en fluweelzacht van binnen”, zoals ze het zelf bij de bakkerij uitleggen. “De gouden uitvoering wordt gemaakt van een melkchocoladehuls en gevuld met een zachte karamel-zeezoutvulling.”
De gouden Domtorentjes worden aangeboden in een speciaal ontworpen Domtorendoosje met vier bonbons. In totaal worden er in vier weken 10.000 gouden Domtorentjes geproduceerd. Om zoveel mogelijk mensen de kans op een een gouden Domtorentje te geven, geldt een maximum van 10 doosjes per persoon. De bonbons zijn vanaf 1 april gedurende vier weken verkrijgbaar bij de banketbakkerij. “Zolang de voorraad strekt en elke week geldt: op is op”, aldus de bakkerij.
