Club Lunch

Wie gaat lunchen verwacht in een lunchroom minimaal een omelet, een broodje kroket en een Club Sandwich op de kaart aan te treffen. En juist de Club Sandwich (CS voor kenners) is vaak de weerspiegeling van de creativiteit van de kok. De CS wordt daarom wel beschouwd als het ultieme onderscheidende element in de vergelijking tussen restaurants met een fatsoenlijke lunchkaart.

DUIC stuurt elke week een culinaire verslaggever op pad die op zoek gaat naar de beste Club Sandwich in Utrecht. Niet alleen de CS wordt beoordeeld, maar ook de omgeving waarin deze gegeten wordt. Drankjes die erbij gedronken worden zijn een koffie verkeerd, Cola Light en een (liefst verse) jus.

Historie

De originele CS werd voor het eerst geserveerd in 1894 in het Saratago Club House in New York. Deze moeder aller Club Sandwiches bestond uit 3 lagen getoaste witte boterhammen, met daartussen: kalkoenfilet, bacon, (gekookt) ei, sla en tomaat. Naast de CS lag er friet op het bord.

Deze week: Diner 66, Jaarbeursplein 31

• Omgeving: Aan de achterkant van Hoog Catharijne midden op busstation Jaarbeursplein is Diner 66 gesitueerd. tegenover de ingang van het Beatrixtheater. Bereikbaarheid is hier vanuit alle aanvoerwegen mogelijk. Kom je Hoog Catharijne uit dan loop je tegen Diner 66 aan.
• Atmosfeer: De Amerikaanse diner sfeer komt hier goed naar voren. Leuke ‘boots’ om in te zitten. De leren bekleding plakt helaas wel een beetje en het doet ook wat ouderwets aan. Zo hangt er bijvoorbeeld nog een werkende muntjestelefoon en zitten er authentieke scheuren in de leren bekleding. Het uitzicht wordt belemmerd door het Beatrixtheater en Hoog Catharijne in aanbouw. De muziek is aanstekelijk. Van Elvis tot Roy Orbison.
• Bediening: Een lichtelijk ongeïnteresseerde, geïrriteerde jongeman die verplicht een bestelling komt opnemen en deze vervolgens door zijn collega laat inschenken. Ik begrijp hem wel moet ik zeggen omdat de omgevingsfactoren waarin hij werkt niet optimaal meewerken aan een eventuele glimlach op je gezicht.
• Publiek: Een ouder stel voor een kopje koffie, de stamgast met een biertje en een verdwaald gezin voor een warme chocomelk.
• Toiletten: Voordat de diner wordt betreden kom je langs de toiletten die zich aan de buitenkant van het gebouwtje bevinden. Verder dan het eerste halletje op de mannentoilet ben ik niet gekomen omdat ik het vermoeden had dat dit toilet ook wel eens voor andere doeleinden zou kunnen worden gebruikt. Schoon en fris was het allerminst.
• Drankjes: De koffie verkeerd wordt geserveerd in een theeglas en is lauwwarm, de Cola Light wordt een Pepsi Light en de verse jus wordt een flesje jus van het merk Appelsientje.
• Opvallend: De verse krant is een gratis Spits van het station. De vele spelfouten op de dranken menukaart zorgen voor een hilarisch spel over wie de meeste fouten eruit kan halen. De website van Diner 66 werkt verre van optimaal. De site maakt duidelijk dat Diner 66 al ruim 17 jaar een begrip is in Utrecht en ze er klaar staan voor gastvrijheid en kwaliteit. De duiven boven de ingang van Diner 66 heten je overigens van harte welkom bij binnenkomst en koeren je vrolijk vaarwel bij vertrek.

De Clubsandwich

Onder de CS bij Diner 66 staat: ,,Laat u eens verrassen”. Hier hou ik wel van. Voor mij betekent dit dat de chef zelf iets heeft bedacht om de CS tot een culinair hoogtepunt te brengen. Tevens daarbij laat ik me graag verrassen. De CS zie ik uit de verte al aankomen. Hij bestaat uit maar liefst drie lagen met vier getoaste sneetjes witbrood. Naast de CS liggen een aantal tortillachips en een kleine salade.

Op de eerste laag ligt een plakje kaas, een stukje bacon, sla en een cherry tomaatje. In de hoek, onder het plakje kaas is een klodder fritesaus verstopt. Deze klodder voegt helaas niet veel toe aan de CS, behalve dat deze nu makkelijker naar binnen glijdt. Op de tweede laag zit een plak ham en een gebakken ei. Natuurlijk fijn als er weer eens een gebakken ei op de CS te ontdekken is. Het is alleen jammer dat deze te lang in de pan gezeten heeft waardoor de randen zwart en hard zijn. Tot nu toe niet veel soeps dus. Het valt me ook op dat de twee helften van elkaar verschillen. Op de ene kant wel bacon, de andere kant niet. De ene kant een half cherry tomaatje, de andere kant 5. De ene kant wel een enorme klodder fritesaus, de andere kant niet.

Op de bovenste laag van deze CS ligt dan eindelijk de verrassing waar ik naar op zoek was. Een heerlijk stukje krokant, gefrituurde kipfilet. Maar ja als dit het enige ingrediënt is waar mijn hart een sprongetje van maakt is het wel weer erg zuur. Voor ook nog eens €9,90 is dit verre van de goedkoopste CS tot nu toe en mag ik wel wat meer verwachten. Als slechts 1 ingrediënt op deze CS het de moeite waard moet maken om bij Diner 66 de CS te bestellen zijn ze hier wel erg van hun route 66 afgedwaald.

www.diner66.net

Beoordeling