Een restaurant waar iedereen, die durft, insecten kan eten. Op 4 juni zal er een pop-up insectenrestaurant worden geopend in Hoog Catharijne door ongediertebestrijder Rentokil. Ze wil met deze ludieke actie aandacht vragen voor het bestrijden van insecten.
Wormen eten bij insectenrestaurant in Hoog Catharijne
De zomer is op komst en ongedierte zoals wespen, vliegen en mieren kunnen dan voor flinke overlast zorgen. “Tijd om terug te bijten!”, laat het zogeheten Pestaurant weten. Op het menu van Pestaurant staan onder andere mini muffins met Buffalo wormen, choco-sprinkhanen, sour cream krekels en bbq meelwormen. Volgens foodexperts breekt het eten van insecten als snacks dit jaar nog definitief door. Een chefkok die gespecialiseerd is in het bereiden van gerechten met insecten zal aanwezig zijn.
Hoe het werkt: Iedereen die geïnteresseerd is in het proeven van een insect mag langskomen. Reserveren is niet nodig/mogelijk. Het restaurant heeft een buffet waar iedereen zijn keuze kan maken, om deze aan de aanwezige statafels op te eten. Naast het Pestaurant in Utrecht zullen er op 4 juni ook Pestaurants in België, Brazilië, Australië, Denemarken, Dubai, Frankrijk, Trinidad, Turkije, VS en de UK openen.
http://youtu.be/bGKr5d5sgpE
