Borrelbar Plank op de Voorstraat gaat sluiten en maakt daarmee plaats voor Bar Josefien. Deze nieuwe horecazaak is van dezelfde eigenaren als Café Joost en wordt ook alleen maar verhuurd voor besloten bijeenkomsten.
Borrelbar Plank sluit na twee jaar de deuren en maakt plaats voor Bar Josefien
Aron Blankestijn en Jelte Müller namen eind 2016 Café Joost over. “Het begon als een grap. We dachten ‘laten we het maar proberen’. Nu loopt het eigenlijk best wel goed en waren we weer op zoek naar een nieuwe uitdaging.”
De twee besloten om Borrelbar Plank over te nemen en daar hetzelfde concept als Café Joost te beginnen. Plank opende in 2017 de deuren in het voormalige studentencafé Jij & Wij aan de Voorstraat. De zaak werd toen flink verbouwd maar het is niet het grote succes geworden.
[caption id=”attachment_316731” align=”aligncenter” width=”1024”]
Net zoals bij het concept van Café Joost opent Bar Josefien alleen de deuren voor besloten borrels. “In Café Joost is plaats voor 50 mensen, in de nieuwe zaak op de Voorstraat past het dubbel aantal mensen. Daar hebben we dus iets meer mogelijkheden.” In augustus moet Bar Josefien in bedrijf zijn.
De eigenaren van Plank schrijven op Facebook zich op andere dingen te gaan richten. Een van de eigenaren is ook actief bij Bassment en de andere gaat zich focussen op de Fysiek Health Club, een personal training studio met fysiotherapie. “Om jullie te bedanken, willen we je graag uitnodigen voor 17 augustus om nog 1 keer het glas te heffen en er een mooi eindfeestje van te maken!”, aldus de eigenaren.
