Gemeente Utrecht ziet niks in plan rooftop-restaurant Potterstraat

Initiatiefnemer Rubens is in Utrecht onder andere bekend van Roost aan de Singel en Brass. Hij speelt al langer met het idee om een rooftop-restaurant te openen op het dak van het Intersport-gebouw aan de Potterstraat.

Hij heeft bij de gemeente gepeild of een rooftop-restaurant op deze plek mogelijk was, maar kreeg toen van de afdeling economische zaken geen positief antwoord. De huidige regelgeving van de gemeente biedt geen ruimte voor horeca op deze plek. Rubens heeft het idee echter niet losgelaten en heeft de afgelopen maanden meerdere gesprekken gevoerd met politieke partijen.

Profiel 12

Zijn hoop om toch steun te krijgen voor het plan was gebaseerd op het zogenoemde Profiel 12. Dit speciale hoofdstuk in de regels van de gemeente Utrecht over horeca in de stad gaat over ‘bijzondere horeca op bijzondere locaties’. De gemeente kan dit soort plannen steunen, waardoor er meer mogelijkheden zijn.

Rubens hoopte dat zijn plan hiervoor in aanmerking zou komen. Na zijn gesprekken met de lokale politiek vroegen CDA, D66, PvdA en de VVD aan het gemeentebestuur of die mogelijkheid er misschien is.

De gemeente antwoordt echter dat het plan van Rubens niet bijzonder is en de locatie evenmin. Daarom komt het niet in aanmerking voor een horecavergunning volgens Profiel 12.