Restaurant Simple komt op de plek waar Podium onder de Dom nu zit. Het restaurant zal nog dit kwartaal verhuizen naar het pand aan de Domstraat 4. Afgelopen weekend werd al bekend dat Simple ging verhuizen en nu is ook duidelijk waar het restaurant naartoe vertrekt.
Restaurant Simple komt op de plek van Podium onder de Dom
Na een aantal succesvolle jaren is restaurant Simple klaar voor een nieuwe stap en verhuist in het eerste kwartaal van 2018, aldus het restaurant. “Meer ruimte, terras voor de deur en de nieuw te ontwikkelen gastrobar zijn de belangrijkste reden voor de verhuizing.” Er komt ook vergaderruimte en plek voor private dinners. Ook het hotel DOM wordt onderdeel van Simple.
Podium onder de Dom stond al tien jaar bekend als een van de beste restaurants van Utrecht en zat sinds een aantal jaar aan de Domstraat. Chef en mede-eigenaar Leon Mazairac besloot na ruim tien jaar Podium een volgende stap te gaan zetten.
