Utrecht krijgt ook dit jaar geen sterrenrestaurant. Michelin maakte maandag bekend welke restaurants dit jaar een ster krijgen en daar zitten geen restaurants in Utrecht bij.
Utrecht blijft stad zonder klassieke Michelinsterren; geen Utrechtse restaurants onderscheiden
Utrecht moet het sinds 2013 stellen zonder restaurants met Michelinsterren. Restaurant Karel V verloor dat jaar hun ster en sindsdien is er geen restaurant meer geweest dat een ster heeft gekregen.
Ook in 2022 komt daar geen verandering in. Afgelopen weken werden onder meer Karel V, Hemel & Aarde, Maeve en Restaurant 273 genoemd als mogelijke kanshebbers voor een Michelinster, maar geen van de zaken werd onderscheiden.
Wel viel er een groene ster in de Domstad. Héron Petit Restaurant kreeg van Michelin zo’n groene ster. De groene ster wordt jaarlijks uitgereikt aan restaurants die een voorbeeld zijn op het vlak van duurzaamheid.
Eerder dit jaar werd al bekend dat restaurant Blauw van Michelin een Bib Gourmand heeft gekregen. Een Bib Gourmand wordt toegekend aan restaurants waar men voor ongeveer 39 euro drie volwaardige gangen naar keuze kan eten.
