Een Domtorentje is de smaak van Utrecht. Dat heeft het Utrechts Archief samen met Roberto Gelato uitgezocht. De bonbons van banketbakkerij Theo Blom worden binnenkort in een nieuw ijsje van ijssalon Roberto Gelato gevat.
IJs met Domtorentjes is dé smaak van Utrecht volgens Utrechts Archief
Roberto Gelato maakte de uitkomst van het onderzoek bekend op Facebook. De bijzondere ijssmaak wordt gemaakt voor de opening van de expositie ‘Utrecht begint hier’, die vanaf 4 oktober bij Het Utrechts Archief te zien zal zijn. Utrechters konden tot 27 september hun ideeën voor de smaak van Utrecht inzenden.
Volgens banketbakkerij Theo Blom zijn de Domtorentjes een specialiteit sinds 1922. Een Domtorentje is een ‘groot uitgevallen bonbon van pure chocolade, met een heerlijk romige chocoladevulling’.
DUIC ging eerder al eens langs bij Theo Blom.
