Het bekende café en restaurant King Arthur aan de Oudegracht is na 35 jaar gesloten. Eind augustus zal het weer openen onder een nieuwe naam: PK bar & kitchen.
King Arthur wordt PK bar & kitchen
Op dit moment wordt het oude hoekpand intensief verbouwd. De bedoeling is dat het eind augustus zijn deuren weer kan openen als PK bar & kitchen. Het wordt de tweede vestiging van PK: vorig jaar werd de eerste vestiging al geopend in het centrum van Bilthoven. “Het restaurant & grand café in Utrecht is nog net wat groter en stadser dan het zusje in Bilthoven”, aldus de website.
Vanaf eind augustus zal PK bar & kitchen zeven dagen per week geopend zijn. Trots van de keuken zijn de twee Big Green Eggs, waarop de koks het vlees en de vis zullen bereiden. Ze serveren Australisch graanrundvlees, afkomstig van runderen die hebben kunnen grazen op de Zuid-Australische vlaktes en de laatste 100 dagen van de afmestperiode worden gevoed met granen. Zo is het vlees volgens PK ‘extra zacht en sappig’.
[caption id=”attachment_212825” align=”alignnone” width=”1024”]
De verbouwing is in volle gang. Bron: Facebook PK bar & kitchen Utrecht[/caption]
