De vier winkels van Fishes zijn deze week failliet verklaard. Als gevolg hiervan heeft ook Fishes in de Nachtegaalstraat per direct zijn deuren gesloten. Fishes in de Twijnstraat is eigendom van een zelfstandige ondernemer en valt buiten het faillissement.

Directeur Jaap van Dijk van Fishes Holding, waar de winkels onder vielen, vertelt dat hij anderhalf jaar geleden werd aangetrokken om te kijken of het bedrijf nog vlot kon worden getrokken. ‘Er waren zulke grote schulden uit het verleden dat het lastig was om ons hoofd boven water te houden.’ Ook andere omstandigheden hielpen niet mee: ‘De omzet van de winkel in de Utrechtsestraat (in Amsterdam, red) was gehalveerd, omdat de straat al vier jaar openligt.’ Tot overmaat van ramp had ook huisbankier ING er niet veel fiducie meer in, de bank zette de lening die Fishes had om in een rekening-courant, dus moest er ineens veel geld worden opgehoest. ‘Terwijl we juist in twee winkels winstgevend waren geworden en de verliesgevende winkels hadden gesloten. Maar de winsten van nu wogen niet op tegen de verliezen uit het verleden.’

Bart van Olphen begon het bedrijf Fishes ongeveer een decennium geleden toen hij met een vrachtwgen naar Engeland ging rijden om daar duurzaam gevangen vissen te kopen. ‘Eigenlijk was het gekkenwerk. Met één vrachtwagentje op en neer rijden om vier winkels te bevoorraden.’ Daarom legde hij zich toe op het groter maken van het merk. De verliezen uit de beginperiode zaten echter nog steeds in de vennootschappen. Die werden op dinsdag door de rechtbank failliet verklaard.

(bron: quote)