Aankomend weekend staat de historische Werkspoorkathedraal in het teken van indoor foodfestival SCHAFT. Dit evenement met veel eten en drinken is gratis te bezoeken. Initiatiefnemer Chris Bron hoopt op zo’n 15.000 mensen in de gerenoveerde loods.

Bijna 45 jaar nadat Utrechtse arbeiders er voor het laatst hun broodtrommels dicht klapten, wordt er in de immense fabriekshal weer gezellig samen gegeten. De in Zuilen in 1948 geboren Wim van Scharenburg was vandaag een van de eerste bezoekers. Op uitnodiging van de organisatie gaf hij een rondleiding om het pand in historische context te plaatsen. “Dit gebied was volledig werkterrein van Demka en Werkspoor. De grootste werkgevers uit de regio. In de hoogtijdagen rond 1915 werkten hier wel 5000 mensen.”

Niet alleen de gerenoveerde Werkspoorkathedraal was er onderdeel van. “Ook Kidcity, dB’s en Central Studios behoorden er toe.” Demka was de staalfabriek en in Werkspoor werden machines gemaakt. “Treinen, bussen, bruggen, vliegtuigen, overwal waren ze mee bezig. Bijna elke 50 plusser in Nederland heeft op een manier wel te maken gehad met de bedrijven.”

De hal die nu is omgetoverd tot foodfestival heette vroeger de apparatenhal. “Hier werden onder andere 25 meter hoge ketels gemaakt”, vertelt Van Scharenburg. “Deze hal werd in 1960 gebouwd en werd gebruikt tot ongeveer 1985.” Sindsdien heeft de hal sporadisch een functie gehad maar niet voor grote publieksevenementen.

“SCHAFT vormt een eerbetoon aan de historische plek én de arbeiders die er jarenlang gezwoegd, gebikkeld en geschaft hebben”, vertelt initiatiefnemer Chris Bron. “SCHAFT staat voor ouderwets gezellig samen zijn. Een food event met een knipoog naar de jaren ’60, ’70 en ‘80. Wat te verwachten? Vintage food trucks, funk, soul, Motown en jazzy sounds, lokale horecapartners en brouwerijen, kermisattracties, barbiers, en een markt.” SCHAFT is tot en met maandag te bezoeken.